Nahrungsmittelindustrie

Beste Böden, beste Produktionsbedingungen

Für die Nahrungsmittelindustrie ist Sachsen-Anhalt ein idealer Standort. Wichtigster Grund ist die gute Versorgung mit Rohstoffen wie Getreide, Zucker und Fleisch. Halberstädter Würstchen, Burger Knäckebrot, Salzwedeler Baumkuchen, Halloren Kugeln, Zörbiger Konfitüren, Rotkäppchen Sekt, Saale-Unstrut-Wein oder Hasseröder Bier erobern die Regale im In- und Ausland.

Unsere Branche

fast 19.500 Beschäftigte in rund 190 Betrieben erwirtschaften circa 6,9 Mrd. Euro Jahresumsatz (2008, Betriebe mit mehr als 50 Beschäftigten)
Umsatz Januar bis Oktober 2009: 4,33 Mrd. Euro (Betriebe mit mehr als 50 Beschäftigten)
Arbeitsproduktivität liegt 12 % über dem Bundesdurchschnitt
rund 1,2 Mio. Hektar landwirtschaftlich genutzte Fläche, davon circa 85 % Ackerland (höchster Anteil in Deutschland)
Getreideanbau auf fast mehr als der Hälfte des Ackerlandes, vor allem Weizen und Gerste
leistungsfähige landwirtschaftliche Betriebe, hohe Erträge durch die fruchtbarsten Böden in Deutschland: vielerorts maximale Bodenwertzahl 100

Unsere Vorteile

Ideale Rohstoffversorgung für Verarbeiter

Magdeburger Börde - Kornkammer Deutschlands

Magdeburger Mühlenwerke: 225.000 t/Jahr Vermahlungsleistung (Weizen und Roggen)
Saalemühle: 250.000 T/Jahr Verarbeitungskapazität Weizen
NEU in der Saalemühle: 40.000 t/Jahr Verarbeitungskapazität für Hartweizengrieß

Hauptanbaugebiete für Zuckerrüben

Nordzucker AG, Kleinwanzleben: Rüben-Verarbeitungskapazität pro Tag: 15.000
Südzucker AG, Zeitz: Rüben-Verarbeitungskapazität pro Tag: 12.400 t
Pfeifer & Langen KG, Könnern: Rüben-Verarbeitungskapazität pro Tag: 16.500 t

284 300 Tonnen Fleisch (ohne Geflügel) in 2008

Zahl der geschlachteten Schweine/Jahr: 3,1 Mio. (2008
TönniesFleisch, Weißenfels gehört zu größten Schlacht- und Zerlegebetrieben Europas
Wiesenhof-Geflügelschlachterei in Möckern; mehr als 60 Mio. Küken Jahresleistung

Angebot an Inhalts- und Zusatzstoffen

Stärke

Cargill, größte europäische Weizenstärkefabrik in Barby bei Magdeburg, jährliche Verarbeitungsmenge: rund 500.000 MT Weizen
FRP Food Retail and Productions GmbH, Zeitz, jährliche Verarbeitungsmenge: ca. 130.000 t /Weizen (Inbetriebnahme der Anlage voraussichtlich 28.10.2009)

Kaliumchlorid in Lebensmittelqualität

Kaliwerk Zielitz, Inbetriebnahme der Anlage: September 2009